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全国水产品定点批发市场价格信息监测日报

发布日期:2020-03-04来源:全国水产技术推广总站 中国水产学会打印

  据“全国水产品批发市场价格信息采集平台”监测,3月3日共有49家定点市场报送了价格等市场信息,总成交量约为6329吨,环比下跌0.21%。今日水产品平均价格为54.96元/公斤,环比下跌3.69%。其中,淡水鱼类均价22元/公斤,环比上涨0.13%。

  武汉白沙洲农副产品大市场有3家档口营业,今日水产品进场量71吨左右,销量69.65吨,库存余7吨。交易品种有四种,鲫鱼、草鱼、鳊鱼、花鲢。鲫鱼销售10吨,草鱼24.6吨,鳊鱼12.8吨,花鲢5.35吨。主要水产品价格情况:鲫鱼14元/公斤,草鱼11.2元/公斤,鳊鱼11.6元/公斤,花鲢12元/公斤。

  湖北黄冈硕源水产市场暂停营业。目前市场存在的主要问题是交通仍处于管制阶段,各个社区由专人代购生活物资,定制固定套餐配送。商超的鲜活产品窗口也暂停营业。由于黄冈连续3天都出现新增病例,开业时间将会持续后延。

  北京岳各庄农副产品批发市场水产品总档口数303家,已营业48家,与昨日持平,开张率为18%。今日交易量15吨,环比上涨11%;交易额113万元,环比上涨51%。主要水产品价格情况:白鲢7元/公斤,草鱼12.6元/公斤,鲤鱼11元/公斤,鳙鱼17元/公斤,鲫鱼18元/公斤,武昌鱼17元/公斤,淡水鲈鱼34元/公斤,鳜鱼49元/公斤,均与昨日价格持平。

  上海江阳水产品批发交易市场水产品总档口数1700家,已营业1191家,比昨天增加了11家,开张率70.05%。今日交易量183吨,环比上涨1.1%。主要水产品价格情况:鲈鱼28-32元/公斤,比昨天下降了2元;鳜鱼54-60元/公斤,比昨天下降了2元;乌鳢16元/公斤,比昨日下降了1元;南美白对虾68元/公斤,比昨天下降了5元;沼虾75元/公斤,与昨日持平;河虾每公斤130元,价格保持稳定;大龙虾420元/公斤,比昨天上涨了50元;东星斑400元/公斤,象拔蚌360元/公斤,均与昨日持平。

  上海江杨水产品批发市场水产品总档口数1270家,已营业329家,比昨日增加9家,开张率25.91%。今日交易量137吨,环比上涨2.24%;交易额727万元,环比上涨0.55%。主要水产品价格情况:草鱼14元/公斤,鲢鱼8元/公斤,鳙鱼(花鲢)16元/公斤;鲫鱼18元/公斤,环比下跌10.00%;鳊鱼14元/公斤,鲈鱼30元/公斤;黄颡鱼34元/公斤,比昨日下跌5.56%;鳜鱼60元/公斤,牛蛙12元/公斤,带鱼(中)40元/公斤,大黄鱼36元/公斤,小黄鱼32元/公斤;南美白对虾均价74元/公斤,环比下跌2.63%。

  上海东方国际水产中心水产品总档口数920家,已营业230家,与昨日持平,开张率25%。今日交易量240吨,比昨日减少了65吨。主要水产品价格情况:鳙鱼(花鲢)16元/公斤,鲫鱼19元/公斤,草鱼14元/公斤,鲈鱼31元/公斤,鳜鱼62元/公斤,野生小黄鱼40元/公斤,冻带鱼40-60元/公斤,冻比目鱼23元/公斤,冻鱿鱼21元/公斤,冻条虾26元/公斤,冻鲳鱼45-95元/公斤,均与昨日价格持平。

  福州名成水产品市场水产品总档口数595家,已营业489家,比昨日增加9家,开张率82.18%,库存量266.93吨。今日交易量105.78吨,环比上涨2.08%;交易额523.8万元,环比上涨11.77%。主要水产品价格情况:马鲛鱼38元/公斤,环比上涨11.76%;花蛤16元/公斤,环比涨幅45.45%;牡蛎(统货不带壳)30元/公斤,草鱼10.4元/公斤,甲鱼42元/公斤,花蟹250元/公斤,明虾90元/公斤,鲍鱼170元/公斤,中华绒螯蟹80元/公斤,梭子蟹195元/公斤,三文鱼120元/公斤,进口带鱼120元/公斤,均与昨日价格持平。

  厦门水产品批发市场水产品总档口数595家,已营业370家,比昨日增加一家,开张率62.2%。今日交易量213吨,环比上涨5.4%;交易额794万元,环比上涨1.2%。主要水产品价格情况:大黄鱼31元/公斤,黄鳍鲷42元/公斤,带鱼70元/公斤,银鲳64元/公斤,文蛤26元/公斤,鱿鱼48元/公斤,刺鲳26元/公斤,乌鳢18元/公斤,加州鲈鱼44元/公斤,牡蛎24元/公斤,南美白对虾47元/公斤,均与昨日持平。

  广州水产集团鱼市场水产品总档口数120家,已营业87家,比昨天增加4家,开张率72.5%。今日冰鲜鱼货交易量为32.6吨,环比下跌18%;交易额为80万元,环比下跌13%。主要水产品价格情况:带鱼56元/公斤,环比上涨12.5%;鱿鱼60元/公斤,环比增加66%;马鲛鱼48元/公斤,环比下跌22%;

  江西南昌赣昌水产品大市场水产品总档口数520家,已营业188家,比昨日增加3家,开张率38%。今日交易量452吨,为正常日交易量的64%。主要水产品价格情况:草鱼9元/公斤,环比上涨了12%;鳙鱼(花鲢)11元/公斤;鲢鱼4鲫鱼14元/公斤,环比上涨7%;鲈鱼26元/公斤,环比上涨了8%;鲤鱼5元/公斤,黄颡鱼26元/公斤,鳜鱼46元/公斤,均与昨天持平。

  江西九江鲜活水产品批发市场水产品总档口数91家,已营业52家,与昨日持平,开张率50.5%。其中,淡水鱼16个档口全部开业,特种及其他经营户少量开业,价格基本稳定,无太大起伏。今日交易量38吨,比昨日下降5吨。主要水产品价格情况:鲢鱼6.8元/公斤,草鱼9元/公斤,鳙鱼12.5元/公斤,鲫鱼18元/公斤,鲈鱼29元/公斤,鳜鱼49元/公斤,鲤鱼6.8元/公斤,鲶鱼15.5元/公斤。

  江西萍乡城南水产批发市场水产品总档口数50家,已营业48家,与昨日持平,开张率96%。今日交易量24.61吨,环比上涨2.54%;交易额是44.55万元,环比上涨0.02%。主要水产品价格情况:草鱼10.60元/公斤,环比下跌3.64%;鲢鱼6元/公斤,环比下跌了6.25%;鲫鱼11元/公斤,环比下跌8.33%;花鲢11.00元/公斤,环比下跌1.79%;加州鲈鱼38元/公斤,环比下跌5%;鲶鱼30元/公斤,环比涨6.67%;鳜鱼66元/公斤,甲鱼50元/公斤,鳊鱼12元/公斤,活牛蛙14元/公斤,泥鳅26元公斤,黄鳝66元/公斤,刀额新对虾70元/公斤,黄鳝66元/公斤,大菱鮃66元/公斤,花蛤14元/公斤,乌鳢20元/公斤,均与昨日持平。

  浙江松门水产品批发市场水产品总档口数170家,已全部恢复营业,开张率100%,另有进场132个渔船进行水产品贸易。今日交易量650吨,与昨日持平;交易额1451.6万元,环比上涨3.32%。主要水产品价格情况:小黄鱼35元/公斤,环比下跌5.41%;带鱼27.33元/公斤,环比下跌10.87%;鲳鱼85元/公斤,环比下跌10.53%;墨鱼36元/公斤,环比下跌10%;龙头鱼6元/公斤,鹰爪虾36元/公斤,虾姑40.00元/公斤,均与昨日持平。

  浙福边贸水产城(温州苍南)水产品总档口数385家,所有档口均已开张,市场的人流量已经逐步恢复到70%。今日交易量900吨左右,环比下跌5.26%;交易额1555万,环比下跌5.24%。主要水产品价格情况:银鲳(250克-400克)180元/公斤;乌鲳160元/公斤;海鳗37元/公斤;带鱼49元/公斤;小黄鱼(50克左右)28元/公斤;虾姑65元/公斤。

  主要问题:随着企事业单位的复工复产,商超酒店等陆续恢复正常营业,各地水产市场交易正在逐步恢复中。但受疫情影响,目前各地市场生意仍显清淡,价格稳中有跌,交易量仍处于低迷。

 
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