欢迎您!来到全国水产技术推广总站、中国水产学会
当前位置:首页 > 市场贸易

全国水产市场监测周报(4.16-4.22)

发布日期:2020-04-24来源:全国水产技术推广总站 中国水产学会打印

  近期,随着复工复产步伐加快,全国水产市场交易呈现恢复性增长,价格总体平稳,重点市场供应有保障。据对北京、上海、广州等城市60家定点水产品批发市场监测,本周总成交量约为9万吨,环比增加2.3%,已恢复至正常水平的70%;市场开门率为100%;档口开张率约为85%。水产品周均价为57.38/公斤,环比下跌1.08%;其中,淡水鱼类周均价为21.29/公斤,环比下跌0.75% 

  上海市五大水产批发市场总档口数4382家,开张率84.64%。本周交易总量13837吨,比上周下降0.14%;交易总额50288.51万元,比上周上升1.15%。淡水产品销量占销售总量比例仍然高于海水产品,但呈下降趋势。据监测数据显示:淡水产品本周交易总量为7746吨,比上周下降0.67%;交易总额20573.51万元,比上周上升0.55%。海水产品本周交易总量为6091吨,比上周上升0.54%;本周交易总额29715万元,比上周上升1.56%。现有海水产品库存12168吨,比上周下降6.29%,库存减少的主要原因是进口水产品受新冠肺炎疫情的影响,进货暂滞。 

  湖北省本周批发市场水产品日交易量2600吨,比上周略有增加,批发市场价格稳定,较上周小幅上涨。目前,全省水产品每日供应量水产品8000-10000吨,其中省外调运1500吨左右。省内水产品市场交易量正较快恢复。武汉白沙洲市场260家档口营业,开张率85.2%,日交易量1900吨左右,主要品种价格情况:草鱼9.2/公斤,鲫鱼12.05/公斤,鳊鱼9.5/公斤,花鲢10.35/公斤,相比上周微涨。湖北仙桃中和农产品大市场档口开张率100%,日交易量360吨左右,70%销往外地,主要水产品价格情况:花鲢10/公斤,草鱼12/公斤,鲫鱼13/公斤,鳊鱼10/公斤,乌鳢18/公斤,鲈鱼34/公斤,黄鳝62/公斤,价格比上周上涨。 

  北京岳各庄农副产品批发市场水产品总档口数303家,已全部营业,开张率100%。本周交易总量737吨,环比上涨8.12%;交易额3427万元,环比上涨5.01%。主要水产品价格情况:白鲢7.26/公斤,环比上涨3.71%;鲫鱼17/公斤,环比上涨12.14%;鳙鱼15.94/公斤,环比上涨1.01%;草鱼12.57/公斤,环比上涨3.71%;武昌鱼15.83/公斤,环比上涨2.99%;鲤鱼11.67/公斤,环比上涨5.8%;鲈鱼33/公斤,环比上涨1.82%;大菱鲆 33.37/公斤,环比上涨4%;鳜鱼46.3/公斤,环比上涨0.53%;梭子蟹183/公斤,环比下降8.14%刀额新对虾266.67/公斤,环比下降4.76%;皮皮虾95.71/公斤,环比下降9.05%;南美白对虾94/公斤,环比下降5.34% 

  浙江松门水产品批发市场水产品总档口数170家,已全部营业,开张率100%。本周总交易量5523.5吨,较上周下降7.03%;成交额14170.7万,较上周下降2.35%。本周各类捕捞水产品数量相比上周略有减少,主要以鲳鱼、鳓鱼、白姑鱼、虾类居多。主要水产品价格情况:墨鱼44/公斤,较上周下降1.28%;小黄鱼45/公斤,鲳鱼110/公斤,带鱼30.67/公斤,海鳗20/公斤,马鲛鱼30/公斤,管鞭虾24/公斤,均与上周持平。此外,冷冻水产品和干水产品受环境影响小,价格变化不大。 

  后期预测:当前我国疫情防控阶段性成效进一步巩固,复工复产取得重要进展,经济社会运行秩序加快恢复,各市场人气稳步上升,交易氛围已有较大改观,但是总量恢复还有待疫情结束以及餐饮全面复苏。 

相关附件: